Artikel ini awalnya muncul di FoodandWine.com.
Siapa pun yang pernah mengalami beignet yang dilapisi gula bubuk dan kopi dengan sawi putih di Café Du Monde di New Orleans tahu itu adalah hadiah yang harus dihargai selamanya. Meskipun tidak ada yang bisa menggantikan pemandangan dan suara New Orleans itu sendiri, Cafe memang menawarkan opsi untuk membawa kesenangan itu ke dapur Anda sendiri. Masukkan: Café Du Monde Beignet Mix.
Jika Anda pernah berpikir untuk mencoba membuat selusin donat Perancis, sekarang adalah kesempatan Anda. Bahan-bahan siap untuk dicambuk (seperti campuran panekuk), digulirkan pada permukaan tepung dan dipotong menjadi empat persegi panjang, kemudian dilemparkan ke dalam minyak pilihan Anda yang dipanaskan hingga 370 derajat. Ingatlah untuk memiliki jumlah bunga ekstra yang baik untuk mencegahnya menempel pada rolling pin Anda. Waktu memasak hanya 3 sampai 4 menit, kemudian bersihkan (atau tutupi) dengan gula bubuk sesuai keinginan hati Anda. Croissant dan crepes segar sangat enak, jangan salahkan kami - tapi permen ini kurang padat karya. Umpan balik tentang campuran dari penduduk New Orleans dan pengunjung tetap bersinar (lebih dari 300 ulasan bintang lima).
Zoom gambar Atas perkenan Amazon
Café Du Monde Beignet Mix, $ 13 untuk paket 2 kotak di amazon.com
Pasangan yang sempurna untuk camilan goreng termanis? Kopi yang kaya dan panas. Kopi khas Café Du Monde dengan chicory disajikan secara tradisional dengan setengah dan setengah dan susu panas (mereka bahkan memiliki petunjuk di situs mereka untuk Café Au Lait yang ideal). Chicory (akar endive) dipanggang dan ditumbuk dan menambahkan tepi yang lebih lembut ke daging panggang gelap, sehingga peminum kopi hitam akan menyukainya tanpa susu. Mampir di pers Prancis untuk pengalaman kopi yang paling murni. Dan ya, gaya tanda tangan juga datang dalam format K-cup, bagi mereka yang lebih suka tidak ribut.
Zoom gambar Atas perkenan Amazon