Richard Branson terkenal karena mengguncang segalanya. Dari industri rekaman, ruang, dan penerbangan seperti yang kita kenal, Branson telah merevolusi semuanya. Dan sekarang, dia akan membuat gelombang di laut lepas.
Pada bulan Mei, Branson mengungkapkan usaha barunya, Virgin Voyages, dan semua rencananya untuk membuat perjalanan menjadi dingin kembali. Dan pada bulan Juli, ia berbagi sedikit lebih banyak tentang desain armada tiga kapal, yang dilengkapi dengan banyak fasilitas yang disukai kapal penjelajah muda, dan itu termasuk persembahan makanan lezat.
Gambar zoom Courtesy of Virgin Voyages
Seperti dilaporkan Travel + Leisure sebelumnya, kapal-kapal, yang masing-masing datang dengan kapasitas 2.700 penumpang, akan melayani secara eksklusif untuk orang dewasa berusia 18 tahun ke atas. Itu berarti kapal tidak akan datang dengan seluncuran atau ruang permainan. Sebagai gantinya, kapal-kapal tersebut adalah karya seni yang dirancang sangat ramping dan bergaya seperti beberapa hotel terbaik di dunia. Dan itu berkat fakta bahwa kolektif kreatif yang disewa untuk merancang mereka juga bekerja dengan merek-merek seperti Ace Hotels, Standard, dan Mondrian.
Dan sekarang, kita belajar lebih banyak tentang apa yang diharapkan oleh tamu - yang dikenal sebagai "pelaut" - ketika kapal pertama, Scarlet Lady, berlayar pada tahun 2020.
"Kami ingin restoran-restoran kami senang dan menyalakan pengalaman kebetulan bagi para pelaut kami, jadi telah memulai misi untuk menangkap semangat makan di kota-kota terbaik di dunia dan membawanya ke laut, " Tom McAlpin, presiden dan chief executive officer untuk Virgin Voyages, mengatakan dalam sebuah pernyataan. "Karena makanan adalah bahan bakar bagi tubuh dan jiwa kita, dan kita Perawan Perjalanan, tentu saja itu semua sudah termasuk dalam harga tiketmu."
Di dalam pesawat, para tamu tidak akan melihat prasmanan tunggal, dan tidak ada ruang makan utama yang terlihat. Menurut Virgin Voyages, tidak ada pakaian formal yang dipaksakan, tidak ada tempat duduk yang ditentukan, dan tidak ada waktu makan yang ditetapkan. Sebagai gantinya, para tamu akan menemukan sejumlah besar pilihan bersantap di restoran-restoran di seberang kapal yang terinspirasi oleh restoran-restoran di seluruh dunia.
“Ketika bekerja dengan tim Virgin Voyages, kami terinspirasi oleh beberapa tempat makan terbaik di seluruh dunia, tetapi juga harus menatap seperti apa masa depan bersantap itu dengan menghadirkan konsep restoran paling memikat ke laut,” Executive Chef Brad Farmerie dari AvroKO Hospitality Group, membagikan pernyataan itu. "Setiap restoran tidak hanya akan menyajikan makanan lezat, mereka juga akan memiliki getaran dan energi yang unik bagi mereka untuk memuaskan rasa lapar pelaut demi kegembiraan dan pemulihan saat berlibur."
Pilihan bersantap termasuk Wake, sebuah restoran 5.866 kaki persegi di belakang kapal. Dianggap sebagai pilihan bersantap paling glamor, restoran ini menyajikan steak dan hidangan laut yang terinspirasi oleh The Wolseley - London dan The Grill - New York.
Bagi mereka yang mencari pilihan vegetarian, mereka dapat pergi ke Razzle Dazzle, yang memiliki banyak hidangan vegetarian dan vegan nabati.
Para tamu juga dapat mencoba The Test Kitchen, di mana masakan inovatif dan avant-garde berlimpah, atau Geonbae, sebuah restoran BBQ Korea yang dirancang oleh Soft Room. Ada juga Pink Agave, sebuah restoran Meksiko yang ditinggikan yang dirancang oleh Tom Dixon, dan Extra Virgin, trattoria kapal yang menyajikan makanan Italia yang terinspirasi dari kawasan dan banyak lagi.